高考问答自己的贴吧怎么登录:哪些食物不宜存放在冰箱中？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/10 06:23:30
菜之类的食物……存放于冰箱是否都用上保鲜袋或保鲜纸会好很多呢？
前几天看报道，中国现在90％保鲜膜都是有毒的，尤其是进口的，毕竟是化学物质做的，现在造假的又多，蔬菜之类的还是提倡少买勤买，不要长放，以保证健康．
香蕉：在12℃以下的环境贮存，会使其发黑腐烂。
鲜荔枝：在0度以下的环境中放上一天，其表皮就会变黑，果肉就会变味。
黄瓜：在O℃的冰箱内放三天，表皮会呈水浸状，失去其持有的风味。
西红柿：经冷冻，局部或全都果实会呈水浸状软烂，表现出褐色的圆斑。
面包：在低温时（冷冻点以上）老化较快
黄瓜青椒：黄瓜、青椒在冰箱中久存，会出现冻“伤”——变黑、变软、变味。
火腿：若在冰箱中贮存，其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质 量就会明显下降，使保持期限大大缩短。
香蕉