高考问答用注解写servlet:番茄沙司及番茄酱的区别？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/20 11:42:44
你的问题问的很好，首先做罗宋汤也叫俄式牛肉汤要放的是番茄酱是对的，番茄酱是热菜里用到的蕃茄酱没加调味剂，不影响做菜调味。番茄沙斯是番茄酱加糖、食盐在色拉油里炒熟，蕃茄沙司有各种口味的，加了会影响汤的、味道。番茄沙司是用来做沙拉或冷吃的，
番茄酱是没加调味剂，不影响做菜调味。番茄沙斯是番茄酱加糖、食盐在色拉油里炒熟，蕃茄沙司有各种口味的，加了会影响汤的、味道。
沙司就是英文里的酱 酱汁的意思 所以它们两个一个是音译 一个是意译
就是一种东西
不过 我国的砖家比较多 而且习惯于过分解读 经常和原意大相径庭
比如 最经典的就是鲁迅先生的作品
再如 人们大多只知道“相濡以沫” 殊不知 原文的重点在后半句 “不如相忘于江湖”
番茄酱是TOMATO PASTE 而番茄沙司是TOMATO SAUCE
PASTE主要指生的 没有加很多添加剂的 用来烹调食物 给食物添加颜色和新鲜番茄的味道 而SAUCE主要用来生吃的 因为里面有很多的糖等调料 佐餐用的 如薯条 沙拉 汉堡等 有时候为了味道好 烹饪时可以2种都加 这样颜色和味道都可以发挥出来
希望对你有帮助 GOOD LUCK
番茄酱和沙司的区别说白了就是酱稠味酸,沙司稀味甜(一般中餐炒菜爱用沙司,如菠萝咕咾肉,松鼠鱼等).
没什么区别
沙司是英语音译