高考问答腐国口译室:生抽王和醋有什么区别
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/19 10:30:37
生抽王与醋和酱油有什么区别。。
都是调味料吗？
都是调味料吗？
生抽是酱油，味咸。
醋是酸的。都属调味料。生抽是酱油的一种，颜色比较淡并且呈红褐色。
醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，古代汉族劳动人民以曲作为发酵剂来发酵酿制食醋，东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。"醋"中国古称"酢"、"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同时把"醋"称之为"苦酒"，也同样说明"醋"是起源于"酒"的。
生抽是一种酱油，是冷菜专用的，和醋颜色相近，但生抽咸味重而醋是酸的可以从味道区别它们！（还有种叫老抽，它是烧菜上色用的，颜色比较深）
生抽是酱油，味咸，广东人用生抽调味，老抽调色。
醋是酸的
简单的说，生抽就是酱油，和醋的区别很显而易见了吧
一个是酱油一个是醋