东岭集团是干什么的:What should I consider when choosing a location for a restaurant?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/27 23:33:05
Do you think it is a good idea to serve only dinner?

选择地点之前,你先要定为自己的餐馆是面对什么阶层的人群的。

然后你才可能选择合适的地点。你的重点客户群所在地,就是你选择餐馆的所在地。

当然也要考虑租金和地段的问题,其中也包括交通是否方便,是否有地方停车(如果面对的是上层或者公务客户)。

并且餐馆是个时间段的生意。中午你会有什么样的顾客,晚上又有什么样的顾客也许会不同。

选择地点是门学问,在选择之前,先要了解自己到底怎样给自己的餐馆定位。

不知己,就算知彼,也不可能成功。

祝一切顺利!

先进行市场调查,了解行情,这个行情就是指当地最有发展潜力的菜式、餐馆模式等等。
其次要有好的原料进货渠道,用心挑选出众口能调的好调料。
其次就是找一个“内功深厚”的大厨当你的顶梁柱,第三就是注重大众口味和个性口味的定位。
还有哦,地点也很重要哦。
Best luck!