高考问答farm clan攻略g5:问：糯米做的切糕怎样做？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/24 23:45:57
我主要是想了解糯米是否需要先泡？还有需要蒸多少时间？
用糯米做切糕，必须得把糯米泡三天（这样才能蒸好），然后空水完了就蒸40－50分钟左右，蒸完趁热打成一团，可以放在一个干净的布袋里，拿木锤子打，几乎看不到米粒就算好了。然后切成一小块（用左手抓点，用右手拿刀切）。可以粘糖吃，也可以粘豆沙面吃。是非常好吃的点心。
买糍粑块得了
高考问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/24 23:45:57
用糯米做切糕，必须得把糯米泡三天（这样才能蒸好），然后空水完了就蒸40－50分钟左右，蒸完趁热打成一团，可以放在一个干净的布袋里，拿木锤子打，几乎看不到米粒就算好了。然后切成一小块（用左手抓点，用右手拿刀切）。可以粘糖吃，也可以粘豆沙面吃。是非常好吃的点心。
买糍粑块得了