意拳姚承荣正发力:运动前该吃些或喝些什么好?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/03/28 23:49:53

运动前的饮食规则

  夏天又到了,开始健身----散步、骑自行车、游泳、打网球,你选择哪一项?每种运动都有不同的特别的饮食需求。在您开始运动之前请遵循这些饮食规则,会对你的身体健康更有好处。

  做准备:多吃水果

  每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品;每天2到3个水果。在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料。

  运动之前1小时进食

  对于参加运动的人,只有一个词:吃!但是至少要在您开始运动之前1小时进食。这样是为了避免因为体力活动而导致消化功能紊乱。同样,要避免食用难以消化的食物,比如多汁的菜,油炸食品等。理想地来说,日常三餐和小点心能够使机体定时规律地补充养分。

  补水宜有量

  肌肉运动导致全身大汗。日常每天需要喝1.5升水,而运动时每小时必须增加半升到1升水(如果外面的温度超过25℃则为1升)。在开始锻炼之前15分钟要喝1/4升矿物化水;运动过程中至少每15分钟补充1/8升矿物化水,如果运动剧烈,则需要补充掺水的果汁(1/3的果汁,2/3的水)。在运动结束后马上补充含碳的汽水、果汁或蔬菜汁、牛奶(根据运动时间长短补充1/4升到半升水)以便于排除体内毒素。

  白天,您可以饮用富含钙元素和镁元素的矿泉水,以补充身体对矿物盐的需求(肌肉运动会增加对矿物盐的需求,汗液的挥发也会带走身体中的一部分矿物盐)。避免喝冰水,因为它可能引起消化系统方面的问题。

  注意事项

  您的运动少于一个小时:

  对于少于一个小时的体力活动,需要每15分钟喝150到300毫升水。如果能够均衡日常三餐或四餐,那么在运动过程中补充食物是没有用的。不要忘记,如果您游泳,即使是浸泡在水中,仍会损失水分。您的运动持续一到三个小时:

  对于中等时间的运动,最好及时给肌肉补充糖分以免出现低血糖。因此选择甜的饮料,掺水的果汁、香茶,可以为运动补糖的饮料,或者就喝水,但要备有能够让糖分快速被吸收的食品:如“果酱”夹心饼干,香料蜜糖面包,水果干,谷物营养棒,果冻。您的运动超过三个小时:

  如果您的运动超过三个小时,那您必须事先准备好水,至少保证每小时半升,准备提供慢糖的点心:小黄油饼干,杏仁糕,甜乳制品,新鲜水果等。运动前的那一餐应易于消化,比如不加黄油的火腿或奶酪三明治,或者少油的金枪鱼酱沙拉。

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  运动前的饮食

  运动前的饮食对训练或比赛的结果有绝对的影响,适当的营养可以提升训练的效率和比赛的成绩,不适当的饮食则会让你提早感觉疲劳,或是肠胃不适,无法表现出应有的水准。

  运动前的饮食依照个人的喜好、习惯、适应的程度,和参与的运动而各有不同,当然有些运动员相信在特定的时候吃特定的食物,会为他们带来好运,不论如何,运动前的适当饮食有以下的功能:

  为体内的肝醣做最后的补充: 替整个运动的过程提供充足的营养:肝醣是主要的能量来源,肝醣存量不足会使人提早感觉疲劳,而影响表现。
  提供充足的水份:
  安定肠胃道: 让你不至於在运动过程中感觉饥饿,也不会因为吃得太多而感觉肚子不适。
  提供自信: 让你感觉你已经有充足的准备,可以表现出最好的成绩。
  运动前应该吃些什麼?

  运动前应以高醣类、低脂肪的食物为主,例如面包、饭、面、和水果等,这些食物容易消化,又能提供醣类,作为运动时的能量来源。如果运动的时间超过60-90分钟以上,可以选择升糖指数较低的食物,例如水果、脱脂牛奶、米饭、豆类,这些食物缓慢的被消化成醣类,能够常时间的供应醣类给运动中的肌肉使用。

  如果运动的时间短於60分钟,可以选择高升糖指数的食物,例如面包、运动饮料,这些食物很快的就被消化,能够迅速的提供醣类。

  高纤维的食物比较容易造成肚子不舒服,因为它们需要比较长的时间消化,有些高纤维的食物也富含醣类,例如全麦面包、高纤饼乾、某些高纤饮料等,如果这些食物会使你在运动中感觉不舒服,就应该避 免在运动前吃这些食物。

  什麼时候吃最好?

  进食的时机随著比赛举行的时间,和食物的总类而不同,共同的原则是,吃进去的食物可以在比赛过程中提供充足的营养和能量,而又不至於在运动过程中造成肠胃道不适。

  高热量或是高脂肪的食物需要长一点的时间才能消化,一般而言,正常一餐的食物约需要3-4小时的消化时间,才不至於在运动中感到肠胃不适,份量较少的一餐约需2-3小时,少量的点心只需一小时,这些情形依照个人在运动时对胃中食物的感觉不同而有差异。如果你在运动时对胃中的食物很敏感,少量的食物就会令你感到饱胀不适,你就需 要让食物有更长的时间消化。

  身体上下震动比较大的运动员,例如篮球、跑步等等,对胃内的食物通常比较敏感,少量的食物可能就会令这些人感到不舒服,这时就需要在比赛更早前进食,或是减少食物的摄取,以减轻这些症状。

  一般而言,身体震动比较小的运动员,例如自行车和游泳选手,比较不会受到胃中食物的影响,对於进食的时间和食物的选择有必较大的弹性。

  少数的人若是在运动前15-120分钟吃甜食或是高升醣指数的食物,例如运动饮料、汽水、面包、蜂蜜等,在运动时会发生血糖过低,而感到头晕和疲劳。这是因为胰岛素受到醣类的刺激而分泌,这原本是维持血糖的正常反应,但是运动时肌肉使用比平常更多的血糖,而造成血糖过低。

  运动前的一点甜食对你的表现会有帮助,但是如果会出现血糖过低的症状,最好的方法是,在运动前5-10分钟再吃这些甜食,胰岛素的分泌无法在这麼短的时间内反应,而在运动开始后,胰岛素的分泌就会被抑制,不会对升高的血糖产生反应,也就不会有上述的血糖过低的症状发生。

  没有任何一种食物或是任何的进食时间表可以适合每一个人,每个人都需要在练习时实际体验,模拟比赛时的赛程,找出最适合最有效的食物和进食的时间。最好不要在比赛时尝试没有在练习时试验过的食物,以免造成不必要的负面影响。

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  运动前的饮食

  本文由张振岗博士提供

  运动前的饮食对训练或比赛的结果有绝对的影响,适当的营养可以提升训练的效率和比赛的成绩,不适当的饮食则会让你提早感觉疲劳,或是肠胃不适,无法表现出应有的水准。

  运动前的饮食依照个人的喜好、习惯、适应的程度,和参与的运动而各有不同,当然有些运动员相信在特定的时候吃特定的食物,会为他们带来好运,不论如何,运动前的适当饮食有以下的功能:

  1.为体内的肝醣做最后的补充:替整个运动的过程提供充足的营养:肝醣是主要的能量来源,肝醣存量不足会使人提早感觉疲劳,而影响 表现。

  2.提供充足的水份。

  3.安定肠胃道:让你不至於在运动过程中感觉饥饿,也不会因为吃得 太多而感觉肚子不适。

  4.提供自信:让你感觉你已经有充足的准备,可以表现出最好的成 绩。

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  运动及比赛前的饮食
  运动前的饮食对训练或比赛的结果有绝对的影响,适当的营养可以提升训练的效率
  和比赛的成绩,不适当的饮食则会让你提早感觉疲劳,或是肠胃不适,无法表现出
  应有的水准。
  运动前的饮食依照个人的喜好、习惯、适应的程度,和参与的运动而各有不同,当
  然有些运动员相信在特定的时候吃特定的食物,会为他们带来好运,不论如何,运
  动前的适当饮食有以下的功能:
  1.为体内的肝醣做最后的补充:替整个运动的过程提供充足的营养:肝醣是主要的
  能量来源,肝醣存量不足会使人提早感觉疲劳,而影响表现。
  2.提供充足的水份。
  3.安定肠胃道:让你不至于在运动过程中感觉饥饿,也不会因为吃得 太多而感觉肚
  子不适。
  4.提供自信:让你感觉你已经有充足的准备,可以表现出最好的成绩。
  ◎运动前应该吃些什么?
  运动前应以高醣类、低脂肪的食物为主,例如面包、饭、面、和水果等,这些食物
  容易消化,又能提供醣类,作为运动时的能量来源。如果运动的时间超过60—
  90分钟以上,可以选择升糖指数 (glycemicindex)较低的食物,例如水果、脱脂
  牛奶、米饭、豆类,这些食物缓慢的被消化成醣类,能够常时间的供应醣类给运动中
  的肌肉使用。
  如果运动的时间短于60分钟,可以选择高升糖指数的食物,例如面包、运动饮料,
  这些食物很快的就被消化,能够迅速的提供醣类。

  高纤维的食物比较容易造成肚子不舒服,因为它们需要比较长的时间消化,有些高纤
  维的食物也富含醣类,例如全麦面包、高纤饼干、某些高纤饮料等,如果这些食物会
  使你在运动中感觉不舒服,就应该避免在运动前吃这些食物。
  ◎什么时候吃最好?
  进食的时机随着比赛举行的时间,和食物的总类而不同,共同的原则是,吃进去的食
  物可以在比赛过程中提供充足的营养和能量,而又不至于在运动过程中造成肠胃道不适。
  高热量或是高脂肪的食物需要长一点的时间才能消化,一般而言,正常一餐的食物约
  需要3—4小时的消化时间,才不至于在运动中感到肠胃不适,份量较少的一餐约需2
  —3小时,少量的点心只需一小时,这些情形依照个人在运动时对胃中食物的感觉不同
  而有差异。如果你在运动时对胃中的食物很敏感,少量的食物就会令你感到饱胀不适,
  你就需要让食物有更长的时间消化。

  身体上下震动比较大的运动员,例如篮球、跑步等等,对胃内的食物通常比较敏感,少
  量的食物可能就会令这些人感到不舒服,这时就需要在比赛更早前进食,或是减少食物
  的摄取,以减轻这些症状。一般而言,身体震动比较小的运动员,例如自行车和游泳选
  手,比较不会受到胃中食物的影响,对于进食的时间和食物的选择有必较大的弹性。
  少数的人若是在比赛前15—120分钟吃甜食或是高升醣指数的食物,例如运动饮料、
  汽水、面包、蜂蜜等,在运动时会发生血糖过低,而感到头晕和疲劳。这是因为胰岛素
  受到醣类的刺激而分泌,这原本是维持血糖的正常反应,但是运动时肌肉使用比平常更
  多的血糖,而造成血糖过低。运动前的一点甜食对你的表现会有帮助,但是如果会出现
  血糖过低的症状,最好的方法是,在运动前5—10分钟再吃这些甜食,胰岛素的分泌
  无法在这么短的时间内反应,而在运动开始后,胰岛素的分泌就会被抑制,不会对升高
  的血糖产生反应,也就不会有上述的血糖过低的症状发生。
  没有任何一种食物或是任何的进食时间表可以适合每一个人,每个人都需要在练习时实
  际体验,模拟比赛时的赛程,找出最适合最有效的食物和进食的时间。最好不要在比赛
  时尝试没有在练习时试验过的食物,以免造成不必要的负面影响。
  ※清晨8:00的练习或比赛
  前一天的晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水,但是经过一个晚上,肝脏中肝醣的含
  量已经降低,在练习或比赛前补充醣类可以提升你的表现。在运动前90—120分钟
  吃少量的早餐,例如面包加果酱,或是水果,避免含太多脂肪的食物,例如包子、汉堡,
  他们不容易消化,会在胃中停留比较长的时间,也无法提供足够的醣类。有时牛奶也会
  对某些人造成肠胃不适。若是你习惯吃丰盛的早餐,就需要在运动前2—3小时吃,才
  有足够的时间可以消化。如果无法早起,在运动前10—30分钟也可以运动饮料或是
  一两片面包补充前一天晚上消耗的体内肝醣。
  ※上午10:00的练习或比赛
  前一天晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水。在当天七点左右吃丰盛而高醣类的早餐
  ,三小时的时间足够消化这些食物,补充肝醣,而且不会造成肠胃不适,但是应该避免
  油腻的食物,因为它们需要更长的时间消化,而且你需要补充醣类,而不是脂肪。
  ※午间12:00的练习或比赛
  前一天晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水。当天吃丰盛而高醣类的早餐,若是八点
  吃早餐,在十一点左右可以再吃一些少量的高醣类点心,例如面包、果汁或水果。若是
  九点吃早餐,比赛前10—30分钟可 以再补充一些运动饮料。
  ※午后4:00的练习或比赛
  前一天晚餐和消夜必须富含醣类,喝充足的水。当天早上八点吃丰盛的早餐,中午十二
  点吃高醣类的午餐,下午三点吃少量高醣类的点心,同时在一天中必须摄取充足的水份。
  若是太紧张而吃不下任何东西,可以从早上开始每1-2小时喝一大杯果汁,补充并维持体
  内肝醣的含量,运动前20—30分钟再以运动饮料做最后的补充。
  ※晚间8:00的练习或比赛

  当天吃丰盛而富含醣类的早餐和午餐,下午五点吃丰盛而富含醣类的晚餐,或是下午六
  点吃少量但是高醣类的晚餐,避免高脂肪的食物,例如油炸的食物、肥肉、和汉堡等。
  运动前20—30分钟喝200—300CC运动饮料或果汁。在一天中都要摄取充足的水份。