高考问答big orange 洛杉矶:毛蛋是不是比一般的鸡蛋有营养 ？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/23 18:12:45
有人说毛蛋比一般的鸡蛋有营养，是真的吗？有科学根据吗？
错！！！！！！！！！！！！！！！
在食品学上，毛蛋又叫死胎蛋，是指在孵化过程中被淘汰下来的蛋。这种蛋在孵化过程中，由于受沙门氏菌和寄生虫的污染，或受温度、湿度的影响，导致发育中的胚胎停止生长而死亡。死胎蛋在孵化过程中，由于各方面的影响，鸡蛋营养成分被胚胎消耗掉，所剩营养已经寥寥无几。胚胎死后，还容易被许多致病菌污染，经常吃毛蛋就会引起中毒，或者引发其他疾病。而且近年来，食品营养专家在对毛蛋进行检测时，发现毛蛋里面存在有像孕激素、雌激素等活性物质。小孩经常食用，体内激素积累过高，内分泌失调，容易引起性早熟。
没有啦，毛蛋里面有很多寄生菌的，千万不要再吃了，对人身体不好的，里面都是有病的小鸡提早死了，怎么会有营养呢，别吃啦
很多人都这样说
我觉得应该是的
听说过，没见过也没吃过，见识了，多谢楼上几个