高考问答王任秋子:稀饭（粥）属于什么物态？（即什么“体”？）
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/20 23:22:21
我们知道，常见的物态有三种：气体，液体，固体，那么，粘稠的粥属于哪一体呢？
从化学概念上来讲，物态是针对纯净物来说的。混合物不具有物态的属性。稀饭是饭粒和米汤混合构成的。而饭粒和米汤也都是混合物。所以，不能说稀饭是固液混合物，只能说，稀饭是由饭粒和米汤组成的混合物。
应该说不能称之为什么“体”。上面的回答提到了“胶体”，粥的部分物理性质与胶体确实很像，但应该注意的是：胶体的分散质（具体定义可查阅高中化学第三册或是大学无机化学部分）的大小应该在10--100纳米之间，而稀饭远比100纳米大。所以只能称之为混合物。
米粒和淀粉糊的混合物，又可以称为分散系，其中米粒是分散质，淀粉糊是分散剂。
溶液，悬浊液，乳浊液，胶体（固溶胶，液溶胶，气溶胶）都可以称为分散系。
是胶体,一种混合物.
气体，液体，固体属于纯净物.
米粒和淀粉糊的混合物，又可以称为分散系，其中米粒是分散质，淀粉糊是分散剂。
溶液，悬浊液，乳浊液，胶体（固溶胶，液溶胶，气溶胶）都可以称为分散系。
如果粥熬得很粘稠，已经看不到米粒的话，我想应该属于半流动的液体~
它不是 纯净物
是液体和固体的混合物