csgo深海复仇吃磨损么:拔丝苹果怎么做？

建意第一次做拔丝的时后，最好用水熬糖，这样不易熬过，也容易些~~`

一，把苹果削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘
二，半碗面粉，加水，成稠糊状（按苹果量而定）
三，把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块
四，锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热
五，放入苹果块，两边煎成淡黄就行
六，再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊
七，再放入油锅煎成黄色，然后装盘
八，再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状
九，倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅，搅拌。（记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了）
十，装盘，吃

拔丝苹果
【分类】 素菜
【原料】 苹果400克，鸡蛋50克，面粉10克，青红丝少量。
【调料】 白糖150克，植物油。
【制法】
(1)将苹果去皮，切成西瓜块，鸡蛋打在碗中，加面粉搅匀成蛋粉糊。
(2)油锅上旺火，烧至5成热时，将苹果逐个沾上干面粉，挂上蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。
(3)炒锅洗净上旺火，加少许底油，放入白糖快速搅炒，待糖快化时，滴几滴开水，待炒至白糖由翻大泡到翻小泡，由粘稠至突然稀软时(或颜色微呈黄色时)，将刚出锅的苹果倒入撒上青红丝，炒勺离火，颠翻均匀即可。或先将苹果摆盘，将炒好的糖浆浇上即可。
注：苹果下糖锅前必须是刚出油锅。用此法可拔香蕉、桔子等.

拔丝苹果
主料：
苹果400克，白糖150克，面粉80克，香油适量。
制作方法：
①将苹果削去皮，切开去核，切成桔子瓣形的块，在上面洒上少量面粉拌匀，碗内加上面粉、水调制成糊(调制时不可用力搅动，以免起面筋)。
②烧热锅，下油，至七成熟时，把苹果沾匀面糊逐块下油炸，炸至熟透呈金黄色时捞出。
③锅内加糖、适量水，用小火熬至最稠时，顺勺边加香油，继续熬至糖液变稀，色微黄出丝时，迅速放入炸好的苹果，端离火，翻炒均匀，待糖液全部沾裹在苹果上时，盛入抹香油的碟内迅速上桌。上桌时要带一碗凉开水，以便蘸筷食用(拔丝菜关键在熬糖，熬好的糖液中加上不同的原料，即可成为名称口味各异的拔丝菜，如拔丝山药，拔丝白肉等等)。

拔丝苹果
原料：
苹果150克，鸡蛋1个，淀粉100克，白糖200克，植物油15克，芝麻3克，干面粉50克。
制法：
(1)将苹果洗净去皮，切成小菱形块，每块苹果均裹上干面粉；把淀粉加上少量水调成芡汁；将鸡蛋打入碗内，用水和稀，搅打均匀，和入淀粉内。
(2)将苹果块在鸡蛋淀粉糊内蘸匀和芝麻放在热油锅内炸，炸好备用。
(3)将油加水和糖在火上炸成金黄色，待小油泡变成5～6个整泡时，放入炸好的苹果块，立即搅匀出锅，放在盘中即可。
特点：
此菜十分甜腻，儿童喜欢吃。
提示：
拔丝苹果，必须掌握适度的火候，把糖化好，否则不会见糖丝。
功效：
此菜含脂肪、糖、铁等成分丰富。尤其苹果有补心益血、生津止渴、解毒除烦、健脾和胃及涩肠润肺等功效，对儿童防病健身有利。

用的着那么详细嘛`装盘，吃```哈哈哈哈`笑死我拉！