高考问答丽江市旅游景区标志:日本拉面的详细做法，做好能有图片来展示种类。
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/24 23:12:54
最好能提供非常详细的做法，比例，时间，选料等等重要因素请尽量不要遗漏。谢谢。以及种类也要全一些，最好有图片。
日本拉面还是源自中国！基本是用碱水揣揉小麦粉 再拉成面条状 这个在市场上有买 不多说了
2 首先是熬汤 往锅里放水烧开 放入鸡骨 大蒜 生姜 胡萝卜 洋葱 海带等等 小火煮4小时
3 猪肉加入酱油 料酒 鲜美调味品 煮成红烧肉 红烧肉的汁将用作汤的佐料 把肉汁盛入碗中 加入切成小圆片的葱
4 在另外一个锅?将水烧开后放入面条 煮1分钟左右 注意煮面时要盖上锅盖 这样热气就不会散了 保持高温使面条熟得更快
5 煮面同时 把汤盛入碗中 搅匀碗中的肉汁
6 面条煮熟后 用网勺捞起 滤其水分 放入碗中的汤?
7 把切成薄片的红烧肉 嫩竹荪 煮熟并滤过水的油菜 煮熟的鸡蛋铺在面条上
拉面完成~
一般都是味增拉面，酱油拉面，还有盐味拉面。汤头一般都是用猪骨头熬出来的，然后就是放点蔬菜，放一点叉烧。
日本人吃东西都只有一点点，弄的自己可怜兮兮的～～～～
楼主 我作过你说的日本拉面
都是机器来的 汤料也是包装的
咱中国这么多吃的不够你吃啊 ？？