绝不是鸡胃,是鸡的盛屎的东西,也就是鸡内金外的,那一层肉.
湖南叫鸡菌;
鸡的内脏.
北方人叫鸡合子。
我也是北方人,怎么不知道鸡合子这个说法?我辽宁的,我们这里叫鸡中个儿。
鸡的胃分为两部分:腺胃和肌胃 我们所说的鸡胗 是指鸡的“肌胃 ”