发生火灾如何自救互救:蛋包饭怎么做?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/17 00:09:19
谁可以教教我蛋包饭怎么做啊??详细些
材料:色拉油15㏄;蛋2颗;蔬菜饭1碗
做法:
1. 先将锅子烧到热,倒入色拉油。
2. 将已倒入油的锅子继续加热至微微冒烟后,慢慢倒入搅拌好的蛋液。
3. 蛋液倒入锅子后,用快动作由锅旁往中间搅拌。
4. 以筷子将蛋皮略微掀起,测其熟度。
5. 在蛋皮半熟时,迅速翻转对折使其成为类似蛋卷的样子。
6. 将卷好的蛋皮直接反扣盖于准备好的饭上。
7. 迅速的将蛋皮由中间划开,使蛋皮自然平铺于饭上。
米饭先下锅炒,熟后将打好的蛋液均匀地撒在上面,快速搅拌,蛋熟出锅。
楼上的都告诉您了。