绿欣小学:也不知道什么原因我最近几次煮牛奶总是会出现糊锅的现象,是不是用微波炉煮就不会糊锅?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/06/01 11:52:34
牛奶一般不宜煮沸食用..
火太大了,牛奶里本来久有微量的沉淀,稍微搅拌一下,不要烧了久不管,牛奶烧开了没营养
煮牛奶的时候是要看着的,要轻轻搅拌,不然很容易糊锅或者是溢出锅外
而且,牛奶不能煮沸食用,这样营养成分就会损失,大概煮到边上有小气泡翻滚时就好了
牛奶不要煮开了 稍微热一会就可以了