铁罗汉属于什么茶:请问豆腐冻了以后为何会产生许多小孔
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/06/05 16:20:48
先给你看一道物理题的解析吧:
冻豆腐里面有小孔的成因是: [ ]
A.豆腐自身冻缩而成
B.豆腐自身膨胀而成
C.外界的冰雪扎进豆腐里而成
D.豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水后而成
答案:冻豆腐里面有小孔的成因是:豆腐里面的水受冻先结冰,再熔化成水体积减小而成。选D
再通俗一点说:豆腐中的水结冰、膨胀把豆腐中原来的小孔撑大。 冰融化后,水从小孔中流出,就留下很多个小孔。
受教了。