432333一点红官网站:熊掌怎样做？？

那只熊的祖先一定是中国的,因为春秋时期中国人就说:"熊掌难熟!"

春秋时期，楚国,楚成王欲立长子商臣为太子，征求令尹(楚王手下的最高执政官，有军政大权，相当今总理)子上的意见。子上说：“大王年纪不老，且后宫的宠姬很多，不必急于立储。一旦立了太子以后再想改换，那就容易引起内乱，国家就会不稳定，社稷就会难保。再说商臣长相特别，眼睛鼓鼓的像黄蜂，声音尖尖的像豺狼，这是心狠手辣的征兆，肯定是个狠毒的家伙。为楚国的江山考虑，不宜立商臣为太子。”可是成王最终还是没能听取子上的建议，仍将商臣立为太子。

几年以后，楚成王年纪大了，又想废掉商臣，立宠妃所生的小儿子职为太子。商臣也听到了有关废立的风声， 因为不知道是否属实，就去找潘崇商量。潘崇建议他去有意得罪一下成王最宠爱的妹妹芈(m丫)，然后就可辨明废立的真假。商臣依计而行，故意对江芈不恭敬。果然江芈发怒了，骂道：“你这个畜牲!怪不得大王要杀你呢!”商臣；把江芈说的话告诉了潘崇。潘崇说：“你甘心做职的臣吗?”商臣说：“不甘心!”潘崇又伺：“你愿意逃走吗?”商臣答：“不愿意!”“那么你敢做大事吗?”商臣想了一想说：“敢!”于是，商臣在潘崇的授意下，立即召集东宫卫队包围了成王的住处，活捉了成王。成王知道难逃活命，因平时最喜欢吃熊掌，故要求临死之前再吃一次熊掌。可是商臣却说：“熊掌难熟烧起来很费时间，夜长梦多啊!我不能再等了。”成王无奈，在长子的逼迫下只好自杀。

历史：熊掌在我国作为上等佳品食用历史悠久。春秋战国时期的《孟子·梁惠王》一书中记：“鱼，我所欲也；熊掌，亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌也。”其后 到秦、汉、魏、晋、隋、唐、宋、元、明、清各个朝代，都为天子和诸侯们所嗜食。 难怪“楚太子商臣以宫甲围成王，王请食熊蹯而死。”特别到了宋、元时代，在“八 珍”中，熊掌与豹胎、猩唇、龙肝、凤髓、鲤尾、酥酷蝉等并列，为宫廷的席上珍 食。自清朝康熙年间起，在著名的“满汉全席”中，就有“白扒熊掌”这道菜，味 鲜浓香，酥烂滑润，色泽洁白如玉，食者无不赞赏。现今，人们用“奇、鲜、清、 补”四个字来形容“龙江四珍”（熊掌、飞龙、犴鼻和猴头）宴。国外游客几乎每菜 都照像，吃到高兴处，边吃边鼓掌。熊掌中含胶质多，所以很难在短时间烹制成熟。 为此，在历史上曾断送过不少庖厨的性命。《缠子》记载：纣王天下，“熊蹯不孰而杀庖人”，这是一例。《左传》记载：晋灵公曾因“宰夫腼熊蹯不孰，杀之。”这又是 一例。《史记》中载：晋贵族赵盾“食熊蹯不孰杀宰人”这是三例。
统治阶级的残忍 自不待言，而熊掌难熟，这的确也是事实。
不过，到后来，历代的厨师在实践中摸 索出了许多烹制熊掌的方法。清康熙年间的王士祯著《食宪鸿秘》一书中便收有一 “食熊掌法”：“带毛者，挖地作坑，入石灰及半，放掌于内，上加石灰，凉水浇之。 候发过，停冷，取起，则毛易去，根即出。洗浸，米泔浸一、二日。用猪油包煮， 复去油。斯条，猪肉同顿。”由此可知，这个菜在制作时经过石灰去毛，米泔浸泡， 加上蒸煮，必然是酥烂可口了。

真有熊掌的做法哟！叫“玉掌献寿”，快去看看吧，俺看的口水都流下来了，嘿嘿~

http://www.1717hi.net/ylxin/bigewh/fond11/recai/200507/10290.html

看周星驰的电影去，那里面有做法

还有叫 一掌定江山 你想知道是怎么做的吗？
请听下文是犯法的！！！

犯法

有个叫满汉全席的电影你可以看一下
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