高考问答南京s2号线地铁线路图:想用一种叶片装饰菜肴，什么叶子比较好？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 14:44:14
这种小叶片当然是可食的，样子要鲜嫩，颜色好看。希望大叶片和小叶片各讲一种。（大的也不能超过巴掌大）
小叶可选用芹菜叶子，最好能炸一下，颜色非常鲜艳，摆盘效果非常好。
大叶子种类就多了，生菜，油菜，紫生菜之类的都行，随机性比较强，主要看你的菜式来搭配。
小的可以用上海青，好像又叫油白菜
大的可以用荷叶或者白菜叶子
用生菜叶
或者用紫苏叶
生菜
小油菜，生菜，（是那种像卷心菜的）。
其实也可用向黄瓜皮之类的东西作
用香菜