日干支层次是什么意思:约耗是什么?
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/16 14:49:37
很多菜的配料中会提到“约耗”,请教各位,这是什么东东?
大约耗费的量,比如说用花生油1000克,约耗50克就是说还剩下950克,^_^
就是大约能实际消耗掉的原料或调料量
高考问答是一部内容开放、自由的互动网络百科全书
客观、专业、权威的知识性百科全书
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/16 14:49:37
大约耗费的量,比如说用花生油1000克,约耗50克就是说还剩下950克,^_^
就是大约能实际消耗掉的原料或调料量