日干支层次是什么意思:约耗是什么?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/16 14:49:37
很多菜的配料中会提到“约耗”,请教各位,这是什么东东?

大约耗费的量,比如说用花生油1000克,约耗50克就是说还剩下950克,^_^

就是大约能实际消耗掉的原料或调料量