高考问答胡静演过的电视剧大全:求教：杀鸡后拔掉了毛如何开肚？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 22:08:44
市场上卖光鸡，因客人的需要不同，开鸡有几种方法
如何操作（越详细越好）而且快啊？
比如，拜神用的、食用的。。。
如何操作（越详细越好）而且快啊？
比如，拜神用的、食用的。。。
人类杀鸡的办法是最先进的
拜神，食用都要开膛，我觉的没什么分别...
至于怎么开膛？就是肚皮那割（用剪子也行）一个口子，然后把里面的鸡珍，鸡蛋拉都掏出来，肠子扔掉就行了
食用的开膛法：顺着鸡胸脯的肋骨横切，让后掰开，取出内脏和肠子。鸡肠子很好吃的，扔了可惜，肠子清洗方法：用一只筷子把肠子一头往里翻，清水冲洗一遍，让后把肠子放到火灰里烧几分钟，才拿出来清洗干净，和鸡肉一块煮。
用刀割开肚皮，将肠取出
食用的开膛法：顺着鸡胸脯的肋骨横切，让后掰开，取出内脏和肠子。鸡肠子很好吃的，扔了可惜，肠子清洗方法：用一只筷子把肠子一头往里翻，清水冲洗一遍，让后把肠子放到火灰里烧几分钟，才拿出来清洗干净，和鸡肉一块煮。
用刀或剪刀开膛，用石头是开不了的