高考问答苏教版大禹治水教案:一直放在冰箱中接近零度的鸡蛋会不会坏掉?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 22:34:37
一直放在冰箱中接近零度的鸡蛋会不会坏掉?两个多月了.
放在水中是浮起来的,使劲闻闻(nose塞住了)又没有异味,另外打出来看看又没有什么特别的.
放在水中是浮起来的,使劲闻闻(nose塞住了)又没有异味,另外打出来看看又没有什么特别的.
实验表明，温度在2℃～5℃的情况下，鸡蛋的保质期是40天。
冰箱怎样保存鸡蛋：
1、鸡蛋存放在冰箱之前不要水洗，有污物的鸡蛋可以先用温水浸过的半湿毛擦一遍。
2、大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
3、最好在鸡蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内，最好把鸡蛋和肉类食物隔开放。
其实，无论是冬天还是夏天，最好少买，保存的再好不如常吃新鲜的。
如果没有异味，蛋清蛋黄也没有异样，应该是还可以吃的。不过以后还是要注意一点，不要把鸡蛋放这么久。其实所有的食物都是一样的，即使放在冰箱里也要及时地吃，不要久放。因为冰箱毕竟不是保险箱，食物放得久了也会坏的。
会的，放久了蛋黄就会粘在蛋壳的内壁上的，还是每次少买一些，吃新鲜的比较好
不新鲜了,但可以吃.
摄氏15度尚可保鲜30天.
没有异味就是好的。