host does not exist:我想知道如何发鱿鱼干

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/04 07:41:46

发干鱿鱼:先放在冷水里泡软,要几个小时,中间可以换水,这样发的有嚼劲。不放碱。洗干净。

鱿鱼可以水发也可以水发,家庭中一般选择水发。首先将干鱿鱼清洗干净去除杂质然后放入盆中加入凉水,水要腌过鱿鱼水一变色就换掉。经过10小时左右就好了。

用凉水加一点食用碱