千棘和一条全彩本子:有谁知道关于饮料的配方呀？

一．自行配制运动饮料：
　　找几只空矿泉水瓶，按每100毫升水中放6％－7％的糖（最好选用添加了维生素的葡萄糖，超市有售），1％－2％的盐，感觉微甜或微咸就可以了。既经济又有效，建议大家试一试。

　　什么时间喝也有学问：
　　专家告诉我们科学补液的方式是运动前、中、后都补。
　　如果您是做一个小时的运动，一般要在运动前1－2个小时，补充500毫升的运动饮料，运动的过程当中呢，每隔15－20分钟，补充120－240毫升，运动结束2个小时内，还应该补充500毫升的运动饮料。

　　二.氨基酸运动饮料

　　本制品味道浓厚，风味好，在体内吸收后，氨基酸直接在血液中运行送到各个器官，供给肌肉的需要，提高肌肉运动的机能。

　　配方一
　　1．配方：

　　支链氨基酸 20克
　　柠檬酸 1克
　　水 适量
　　维生素和矿物质 10克
　　砂糖 100克
　　蛋黄卵磷脂 8克
　　钠酪蛋白 10～60克

　　2．制法：将上述物料混合后，用纯水制成1升溶液，在121℃下于蒸馏缸中杀菌4分钟，即可装瓶。

　　配方二
　　1．配方：

　　砂糖 50克
　　支链氨基酸 10克
　　大豆卵磷脂 8克
　　维生素和矿物质 10克
　　钠酪蛋白 35克
　　纯水 适量
　　柠檬酸 少许

　　2．制法：将上述物料混合，用纯水配成1升溶液，加入柠檬酸调整pH值至6.4～7.0，置于121℃蒸馏缸中杀菌4分钟，装瓶即可，所得饮料酸甜可口。

　　三．

　　羽毛球是一项较剧烈的运动，打一、两个小时的球通常会大汗淋漓。汗液中98％至99％是水，其余主要为钾、钠、钙、镁等无机盐。大量出汗后，需要及时补充水分，否则不仅导致疲劳和体温调节障碍，也会引起酸性代谢产物的蓄积，从而导致疲劳和运动能力的下降。感到疲乏无力的运动员可能缺乏无机盐，且以肌肉细胞中缺乏钾和镁为特征。

　　研究表明，镁能促进糖原分解，加速能量代谢，提高运动成绩。缺镁时，葡萄糖通过无氧酵解途径产生乳酸，肌肉引起肌酸痛和痉挛。镁有助于细胞维持有氧氧化，即使在大运动量时，也会减少乳酸产生。镁是钾进入细胞和钙进出细胞所必须的，补充镁盐能避免大量出汗引起的电解质平衡失调。另外，镁和钙负责三磷酸腺苷等高能磷酸化物的产生，是肌肉运动所必须的。因此，运动时宜饮含糖量5％以下并含有钾、钠、钙、镁等无机盐的碱性饮料，对运动员来说尤应如此。一般纯水中去除了矿物质，因此运动时单饮纯水是不合适的。