高考问答哆啦a梦世修和静香:酒酿是什么？最好给个图片
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 10:27:30
是糯米在一定的温度条件下发酵而成的，闻起来有股发酵的酸味，味道却很甜的，汤汁有点糯米酒的味道。看上去的感觉有点象干粥烂饭。我没有现成的图片，你到GOOGLE里应该可以搜索到！
酒酿就是在米酒里加入一些酒糟和糖把它搅拌后倒入洗干净的装着煮熟的糯米的容器里,再把它给密封保存至2到3天,让它发酵，其中会产生二氧化碳，像我们正要煮开的开水那样会起泡．会产生一股很浓的酒香味．
不过我没有图片．
似乎原本是糯米酒剩下的渣子，
现在好象是专门制作的