高考问答in foreign lands:为什么黑色的花那么少?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/26 22:18:13
黑色花少的原因
与太阳光有关
自然界里也有黑色的花朵，像黑牡丹、墨菊等。由于黑花很少，物以稀为贵，黑牡丹和墨菊就成了珍品。除了黑色的花，其他颜色的花都很多，五彩缤纷，装点着大自然。
黑花为什么那么少呢? 在花瓣中一般含有两种物质，一种叫花青素，一种叫胡萝卜素。花青素的性质非常不稳定，遇到酸类呈红色，遇到碱类呈蓝色，遇到强碱性物质成为蓝黑色，中性时是紫色。还有一些花的颜色是黄的、橙黄的、橙红的。它们的花瓣含有胡萝卜素。胡萝卜素最初是在胡萝卜里发现的，有60多种。含有胡萝卜素的花也是五颜六色的
白色的花什么色素也没有，人们之所以能看到白色，是因为花瓣里充满了小气泡的缘故。各种花含的色素和酸、碱的浓度不一样，随着养料、水分、温度等条件的变化，花的颜色有深有浅，有浓有淡，有时还会变色。花的颜以与花瓣内含有的物质相关，在植物体内不能产生黑色的因子，只有在特殊情况下，才有可能出现黑以趋向，所以，黑色的花就十分罕见了