高考问答审计外勤工作结束日:在楼下自发的农贸市场买猪肉，会感染猪链球菌病？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 09:42:32
我在我们楼下居民点的农贸市场买了猪肉。此农贸市场是自发形成的小规模市场。都是周围的农户来卖。我买猪肉时，贴上去闻了闻。觉得还成，就买了，并回来清洗，煮熟。想问：
我闻的过程，清洗的过程，会感染猪链球菌病嘛？
我闻的过程，清洗的过程，会感染猪链球菌病嘛？
首先，猪链球菌已经得到有效的控制，各地再没报告相关病例。
另外就算是买了感染猪链球菌的猪肉，只要煮熟透了，食用后也不会感染猪链球菌。
闻的过程肯定不会感染，清洗的过程中如果那块肉是带菌的而你的受伤恰好有出血性伤口，就有可能感染。
最后，切过猪肉的砧板，刀具一定要清洗彻底，包括猪链球菌在内的很多猪肉带的病菌都是通过这个途径传播到人体的。