房地产拓客渠道分类:酸奶怎没做的

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/30 01:08:07

食材
原料:纯牛奶500ML、原味纯酸奶50ML(牛奶、酸奶10:1的比例)。
工具:瓶子,保鲜盒。
步骤/方法
1、将牛奶倒入小锅中,小火加热至约70度,即将沸未沸的状态,然后离火晾至温热。
2、将所有工具用开水烫一下消毒后晾凉。
3、将晾好的牛奶倒入保鲜盒或瓶子中,如果温度太高还要晾凉一些,略有温热即可(晾凉也可),倒入酸奶。
4、将牛奶和酸奶搅拌均匀。
5
5、盖好盖子,放在暖气上(约40度,乳酸菌最适宜的温度是42摄氏度),时间约4-6小时(受温度、奶的品质、菌种数量、活性等影响而不定),待凝固立即放入冰箱冷藏保存一夜后,味道最佳。
6
6、吃的时候加糖、蜂蜜、水果、蜜豆、炒红果、果酱均可。

方法很简单:把牛奶(百利包装,利乐枕纸盒包装,袋装只要是纯牛奶就行,千万不要有加糖的)放到锅里
加热(微波炉也行)到30摄氏度(就是用手试不感觉烫就好)关火.把超市里买来的酸奶(最好是无糖的)缓
慢倒入牛奶锅中(要一边倒,一边搅)然后盛入有盖子的盒或盆中在室温状态下自然发酵8-9小时(最少8小
时)就可以喝了,味道好极了.
你要实在觉得酸可以放点糖(最好不要,你会喝习惯的).喝不掉不要紧,盖上盖放冰箱冷藏后饮用效果更
佳.
我在做的时候比例是牛奶两斤(1000ml)加酸奶一小盒125ml(我用滴是蒙牛利乐枕+蒙牛无糖酸奶).
注意的是煮牛奶的锅里一定不能有油和水.做出来酸奶放上8--9小时后特别浓稠.好棒

我个人推荐牛奶用蒙牛或是伊利滴(最好用利乐枕或是百乐包(就是1升装滴那种,1升=1000ML)
酸奶种子更重要,我用过很多,最好滴有两种,一个是蒙牛滴无糖酸奶,另一个是上海达能滴特
浓酸奶)效果都很好,
做出滴酸奶很厚,有浓浓滴奶香。
好吃滴不得了

写一下最简单的步骤吧
1、将一袋250ML的鲜牛奶到入奶锅中,加热至沸腾;
2、倒入有盖子的容器,冷却至不烫唇的温度;(注意是唇,不是舌,一般舌头觉得不烫了,唇还会觉得烫)
3、将125ML的酸奶倒入牛奶中,轻轻搅拌几下;
4、悬紧盖子,用一根毛巾或不穿的旧衣服将容器包好,(主要是保温)放入你家的毛毯啊、被子里,12小时后就可以饮用了。如果中午制作,可以直接放在有阳光照射的地方,8到10个小时即可。
绝对简单,不用加热什么的,喜欢酸奶的朋友可以试试。还有就是现在市面上酸奶机有好多,可以买一个。那个更方便

方法很简单:把牛奶(百利包装,利乐枕纸盒包装,袋装只要是纯牛奶就行,千万不要有加糖的)放到锅里
加热(微波炉也行)到30摄氏度(就是用手试不感觉烫就好)关火.把超市里买来的酸奶(最好是无糖的)缓
慢倒入牛奶锅中(要一边倒,一边搅)然后盛入有盖子的盒或盆中在室温状态下自然发酵8-9小时(最少8小
时)就可以喝了,味道好极了.
你要实在觉得酸可以放点糖(最好不要,你会喝习惯的).喝不掉不要紧,盖上盖放冰箱冷藏后饮用效果更
佳.
我在做的时候比例是牛奶两斤(1000ml)加酸奶一小盒125ml(我用滴是蒙牛利乐枕+蒙牛无糖酸奶).
注意的是煮牛奶的锅里一定不能有油和水.做出来酸奶放上8--9小时后特别浓稠.好棒

我个人推荐牛奶用蒙牛或是伊利滴(最好用利乐枕或是百乐包(就是1升装滴那种,1升=1000ML)
酸奶种子更重要,我用过很多,最好滴有两种,一个是蒙牛滴无糖酸奶,另一个是上海达能滴特
浓酸奶)效果都很好,
做出滴酸奶很厚,有浓浓滴奶香。
好吃滴不得了

网上有售酸奶机,方法很简单且价格也就百元左右。

就是把一滴酸奶,喝过的也可以,用消毒的勺子放进鲜奶瓶子里,密闭,恒温,过一天就OK
听说的,是他们实验室的做法,也可以吃吧