古方倾之城养巢包:怎样做手 撕鱿鱼 小吃

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/04 12:11:22
没有补充 的

先把鱿鱼用菜刀的背面从头到尾敲一遍,目的在于将鱼肉打松。然后用刀或是剪刀在鱼身边密密麻麻划十几二十刀,目的在于好撕。准备工作完毕之后,就放进微波炉用中低火微波20秒钟(起烟后10秒钟)左右,待鱿鱼自然卷曲之后,拿出来。
准备一个味碟,淋上味极鲜酱油,挤一些芥末在边上,如果吃得辣的,放一些桂林辣椒酱。
试一下吧,感觉不错哦!注意掌握火候!太干了就变脆了,口感就不好了.建议用北海鱿鱼比较香!

首先要有鱿鱼
其次是要有会做的大师傅
最后就OK了~!~!~!~!~

问师傅吧!