高考问答辽中交警队:胡萝卜发芽的话还可以吃吗，芽可以吃吗？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 03:51:58
胡萝卜还可以吃，在没有腐烂的前提下，这类食物发芽不会产生毒素，可以正常食用。但发了芽的食物因为把一部分营养给了“新生命”，自身的营养价值会有一定程度的降低。所以不建议吃芽。
胡萝卜的存放方法
1、放在通风处，或者真空保存。
2、胡萝卜存放前不要用水冲洗，只需将胡萝卜的“头部”切掉，然后放入冰箱冷藏即可。这样保存胡萝卜是为了使胡萝卜的“头部”不吸收胡萝卜本身的水分，延长保存时间。
应该都可以吃。因为胡萝卜苗是无毒可吃的，我想发了芽的胡萝卜也不会有问题的，况且我经常看见卖菜的将有芽的胡萝卜切丝拿来卖。
我怎么就没有见过发芽的胡萝卜啊。