盘锦北站客服电话:如何洗老腊肉

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/01 12:32:08
每次总是花很久来洗老腊肉,真麻烦,但又怕洗不干净……

用洗米水可以较容易地洗除腊肉上的油污,其方法是:把有烟尘油污的腊肉取出,抖去表面的灰尘,然后用洗米水浸泡半小时左右,再用软稻草轻轻抹擦,便可将腊肉上的烟尘油污去掉,并使腊肉鲜嫩味香。

用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。
腊肉洗过以后,放到温水里,滴点醋进去,可以让它不会太咸......