高考问答枫叶mould网址:请问大家爱吃排骨吗?爱吃的请举手谢谢
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 02:22:37
排骨要怎么做才最好吃~~~~~~~~~请列举做法谢谢
梅子排骨好吃，具体做法：
材料：
厚肉大排骨一斤，梅子两粒。葱两颗，红椒一只。
腌料： 绍酒，酱油各半汤勺。
调味料： 绍酒、生抽、浙醋、冰糖、盐、味精.
做法：
1、将排骨斩成大块，酸梅压烂，涂在近骨一面加上腌料腌一小时，放入滚油中炸两分钟，起，然后待油温回升将排骨复炸一分钟。
2、红椒、葱一同切丝，烧热锅，下油两勺，加入调料慢火至糖溶，放入排骨，加盖煮两分钟，拌匀后煮至汁 浓加入红椒丝、葱丝即可。
糖醋排骨