高考问答缠藤深渊跑图:鳕鱼怎么做好吃？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/06 10:29:10
鳕鱼怎么做好吃？
最好附上菜谱和详细方法谢谢
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学做鳕鱼：
http://post.baidu.com/f?kz=26114687
http://club.sohu.com/read-food-758139-0-6.html
鲜茄鳕鱼扒
选料：
银鳕鱼扒 10两、自制沙律酱 2 汤匙、新鲜什果 1 汤匙 、狮球唛花生油 1 茶匙 、蕃茄一个切成片、青椒与叉烧各几片。
腌料：
姜汁 （1茶匙） 盐（半 茶匙） 胡椒粉（少许）
做法：
鱼块洗净抹干水，切为2至3小件；加腌料腌10分钟。烧热平底锅，下一茶匙油，放入鱼慢火煎熟，直至表面转为金黄色，取出上碟。