临江门轻轨站出口:竹笋能做药吗?或有药用价值吗?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/11 02:53:06
竹笋能做药吗?或有药用价值吗?

不能作为药品使用,是能用来补充营养元素,起到辅助作用。
竹笋是竹的幼芽,不仅组织细嫩,清脆爽口、滋味鲜美,而且营养丰富,它作为药膳资源在我国有悠久的历史,《本草纲目》、《本草经》、《食疗本草》、《食经》、《齐民要术》、《唐本草》等古典名著均不记载。如《本草纲目》:笋味甘、无毒、主消渴、利水益气、可久食