第五届索尔维会议合影:为什么等量的脂肪比糖类含能量多,却不是生物体利用的主要能源物质?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/04/29 16:27:02

主要是脂肪在人体氧化分解的过程中会产生很多的酸性物质,分解多了不利于人体中性环境的维持。

脂肪是重要的储能物质,生物体利用能源的顺序是糖类,脂肪,最后是蛋白质,糖类的合成和代谢比脂类快

糖类,如葡萄糖,能够直接存储于细胞中,并能够迅速转化为能量,其代谢产物也很简单

脂肪不便细胞存储,且代谢过程较长,不便利用

人体对脂肪的分解比较弱,这主要是因为脂肪的化学式相对来说比较稳定,不易消化,相反糖类却能被人体快速的充分消化!

一般来说人都是先用糖类 不够再用脂肪