东莞汽车以租代购公司:蒸蟹要注意些什么

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/29 18:20:54

你扯淡,蟹蒸15分钟还能吃么?你做蟹生意?看来你卖的都是10斤一个的蟹王吧,要蒸15分钟.
一般的蟹6-8分钟足够,否则肉就蒸粘了,不清甜了

蒸的时候一定要大火,水烧开,把螃蟹背朝下放进去,盖盖,只要里面热气流动空间比较好,8分钟足够了。

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