中国艺术品有哪些:怎样给卤菜增香???
来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/11 14:46:42
我是开卤菜店的,我的卤菜配方也是由二十多种常用香料组成。为什么还达不到一定的香气。跟别人的卤菜店比起相差甚运!!!是不是要加一种叫增香剂还是其它什么的????请大师指教!!!
可能和你的香料有关
试一下改变一下
在卤的时候放些花椒大料,干橘子皮之类的东西肯定会增香。
放桂皮和香叶
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来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/11 14:46:42
可能和你的香料有关
试一下改变一下
在卤的时候放些花椒大料,干橘子皮之类的东西肯定会增香。
放桂皮和香叶