高考问答sb t10379检测标准:怎么举办拌海带小菜？
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 06:18:14
海带发好，倒酱油、醋、香油，加味精，辣椒或泡椒切碎放入，拌均就好了。很清口，早饭吃就很好啦！
土豆条拌海带
一、原料组成:
原料：海带、土豆
调料：芥末、葱、姜、盐、味精、香油、醋
二、成品特点:
咸鲜微酸、芥末味浓、清爽利口
三、制作方法:
1、海带泡发好切成丝
2、土豆切成条上锅焯熟过凉。
3、原料加入调料拌均即可食用。
红辣椒加醋拌海带丝
材料: 海带、红辣椒、葱白
调味： 醋3大匙、糖3大匙、香油1小匙、鱼露1小匙、芝麻(押碎)1小匙
酱料的份量可依海带的量增加。
做法:
1.将海带洗净后切小段，并放入锅中煮至微软，捞起备用；
2.红辣椒切丝，葱白切丝，加入预先调好的酱料，混合搅拌均匀即可，拌好后放冰箱冷藏约半天，味道会更好吃。
家常拌海带丝
发好的海带焯水切细丝，按个人口味，加入精盐、味精（或鸡精）、米醋、白糖、辣椒酱，拌匀即可。切记不可放酱油，否则海带发涩。
可以做拌三丝（胡萝卜丝、木耳丝、海带丝）
还可以用海带丝拌粉丝。反正你自己认为怎么拌着好吃就随便的拌
什么意思？