常州大诚苑:为什么我一喝牛奶制品（无论是酸奶还是其他的）就有腹泻的现象，这是怎么回事，如何改善？

牛奶中所含的糖分大部分是乳糖，但由于部分成人的消化液中缺乏乳糖酶，影响了对乳糖的消化、吸收和利用，造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻，称为"乳糖不耐受症"。这也是很多人不喝牛奶的原因，此时可以选择酸奶来代替牛奶，而不必担心乳糖。酸奶因含乳酸菌；牛奶中的乳糖可被乳酸杆菌发酵转化成乳酸，乳糖不耐受者饮用酸奶不会出现腹泻症状，正好解决了这一部分人喝牛奶可能产生的问题。不过值得注意的是，很多酸奶饮料（而不是酸奶）是由牛奶、水和酸味剂配制的，这样的产品还会含有乳酸，也可以引起"乳糖不耐受"症状。

　　牛奶营养丰富，但许多人却无福享用，喝了反而会腹泻、胀气。德国科学家近日说，那是因为有些人体内缺少足够的能分解牛奶中乳糖的乳糖酶所致。

　　据德通社报道，科隆大学托比亚斯·格森教授说，乳糖只有分解后，其中的单糖才能
　　够通过小肠壁进入血液，为人体所吸收。格森说，“如果小肠中没有乳糖酶或者其活力低下，乳糖就不能被分解，而原封不动进入大肠，并被大肠杆菌代谢”，于是就会出现腹泻等不适症状。如今许多食品中都添加乳糖，但实际上乳糖最初只存在于喂养幼雏动物的母奶中。因此，最初成年人体内并没有乳糖酶这种物质。直到人类开始驯养家畜，成年人开始喝牛奶时，其体内才开始慢慢形成这种消化乳糖的能力，而且主要是在欧洲人身上。

　　德国吉森大学营养学教授米夏埃尔·克拉温克尔说：“乳糖酶的数量是由基因决定的。”相关基因在不同人种中存在情况也不同。克拉温克尔说，实际上人类有四分之三的人口，主要是非洲人、亚洲人或者印第安人，都因体内没有足够的乳糖酶而无法消化牛奶。这并不是一种疾病或者过敏症。他说：“乳糖酶在成人体内的存在，更确切地说是例外，而不是常规。”克拉温克尔说，一般欧洲人及其在北美洲、澳大利亚和南非的后裔适合喝牛奶，“在亚洲，视地区不同，84％到100％的居民无法消化牛奶”。他说，中国人、泰国人和朝鲜半岛居民的饮食中，含钙丰富的绿叶蔬菜和豆制品占很大比重，并不靠牛奶来获取钙。即使在欧洲，也有大约10％的人喝不了牛奶，而且越往南比例越高。在欧洲南部大约30％的人喝不了牛奶，而在斯堪的纳维亚半岛，则没有人对喝牛奶感到不适。

相信医生会给你一些建议！实在不行就别喝了！

有些人就是这样，我也是，我妈说是肝太大了，我不知道 是不是这些

我也这样，但是如果热后喝就没事，就是热开它，趁热喝。

真多专家哈.;

牛奶是蛋白质,你产胃肠道对这种蛋白质过敏的原因.