高考问答邳州小区传单发放:如何挑有黄的螃蟹?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 03:20:50
螃蟹的腹部有一个盖，可从腹部中间一端与身体剥离，公螃蟹的盖在腹部中间是尖形，母的则是椭圆形,母的就有黄
有黄的，就是母的！！
想区分螃蟹的公、母，就要看螃蟹的底部。底部有一个它的生殖器，如果是圆形的，那就是母的，要是尖的，那就是公的！！！
要买腹部是团脐的母蟹（肚子底部那个带横道的地方），最好时节是九月到十月，母蟹黄最多的时候
买螃蟹的时候捏捏它的脚,如果是满的就证明它是有黄的螃蟹了,如果是空的,就是还没有成熟,就没有什么黄,
一般在这个时候吃螃蟹是最好的,螃蟹着时的黄最多,在选蟹的时候,应选母的(母的肚子是圆的,公的是尖的),要吃闸蟹首选阳澄湖的.