yeeze官网 购买:红烧和糖醋有什么区别，我看我妈做的时候都是又放糖又放醋

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/14 00:05:32

红烧是以酱油或酱为主，菜品口味以咸鲜为主，适量放糖起到提鲜目的。糖醋是以醋为主，熬糖以缓酸味，以酸甜为主味。两者有本质区别。
红烧是炖的糖醋是炸脆在浇汁的怎么可以相提并论啊？

红烧是以酱油或酱为主，菜品口味以咸鲜为主，适量放糖起到提鲜目的。糖醋是以醋为主，熬糖以缓酸味，以酸甜为主味。两者有本质区别。

红烧是炒糖色，放入酱油和糖来炖，不放醋。
糖醋不炒糖色，用醋和糖来炖，以酸甜口为主。

红烧是炖的糖醋是炸脆在浇汁的怎么可以相提并论啊？

红烧和糖醋有什么区别，我看我妈做的时候都是又放糖又放醋 如何做糖醋排骨？我做的都有苦味 怎么做红烧排骨和糖醋排骨？ 糖醋活鱼和红烧鲤鱼的味道有什么不同 红焖和红烧有什么区别 油炸和红烧有什么区别啊 用番茄酱烧的红烧糖醋排骨怎么做？ 我想问一下烧让茄子和红烧茄子做法有什么不同??可以教教我怎么做吗??? 锅包肉和糖醋里脊有什么区别呢。详细的资料？谢谢！ 四喜丸子和红烧狮子头有什么区别