高考问答京东商城入驻方法:为什么要吃混沌?现在吃的混沌为什么叫"混沌"?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/11 00:52:20
满世界都找遍了,就是不知道为什么现在我们吃的那个叫"混沌"的东西为什么被称为"混沌"?它有哪些历史文化呢?
中国古代并无馄饨饺子之分
馄饨、饺子都是用薄面裹馅或蒸或煮而食
大概我们的祖先发觉用面皮把肉馅包裹
不漏一丝缝、不透一点洞
没有“七窍”的“包子”才美味
于是就把这种“包子”称为“浑沌”
后来改为馄饨 一直沿用至今
据说 在唐代饺子和馄饨分离后
馄饨成了考究的饺子
慢慢有了独立的风格
北方的饺子 千百年来
从形式到内容 没有质的变化 风格比较固定
而南方的馄钝 却在不断推陈出新
名称叫法在南方各省也百花齐放
四川叫抄手
广东叫云吞
湖北称包面
江西叫清汤
其他省份的馄饨在建国五十年来也基本不变
是馄饨，不是“混沌”。