大岛美绪作品封面:请问大家，橄榄油如何使用啊？

》》》橄榄油用于餐用

　　1 用橄榄油煎炸

　　与草本植物油不同，原生橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。使用普通食用油时，当油温超过了烟点，油及脂肪的化学结构就会发生变化，产生易致癌物质。而原生橄榄油的烟点在摄氏 240-270 度之间，这已经远高于其它常用食用油的烟点值，因而原生橄榄油能反复使用不变质，是最适合煎炸的油类。

　　2 用橄榄油烧烤煎熬

　　原生橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。使用原生橄榄油烹调时，食物会散发出诱人的香味，令人垂涎。特别推荐使用橄榄油做鸡蛋炒饭，或做烧烤。

　　3 用橄榄油做酱料和调味品

　　用酱料的目的是调出食物的味道，而不是掩盖它。原生橄榄油是做冷酱料和热酱料最好的油脂成份，它可保护新鲜酱料的色泽。

　　4 用橄榄油腌制

　　在烹食前先用橄榄油腌过，可增添食物的细致感，还可烘托其他香料，丰富口感。

　　5 直接使用橄榄油

　　原生橄榄油直接使用时，会使菜肴的特点发挥到极至。你可以象用盐那样来用原生橄榄油，因为原生橄榄油会使菜肴口感更丰富、滋味更美妙。你还可以将原生橄榄油加进任何菜肴里用来平衡较高酸度的食物，如柠檬汁、酒醋、葡萄酒、番茄等。它还能使食物中的各种调料吃起来更和谐，如果在放了调味品的菜肴里加一些原生橄榄油，你会发现味道更好。原生橄榄油还可以使食物更香, 更滑, 味道更醇厚。

　　6 用橄榄油焙烘

　　橄榄油还适合于焙烘面包和甜点。原生橄榄油远比奶油的味道好，可广泛用于任何甜品及面包。

　　7 用橄榄油煮饭

　　煮饭时倒入一匙的橄榄油，可使米饭更香，且粒粒饱满。

　　橄榄油是地中海克里特膳食的重要组成部分。克里特甚至被游客誉为“漂在橄榄油上的岛屿”。千百年来，在西方形成了独特的橄榄油菜系。

　　》》》橄榄油美容的使用

　　传说中，古埃及艳后克里奥佩特拉每天清晨都用橄榄油擦遍全身，她那娇嫩的肌肤、乌黑的靓发，不但令世人艳羡，而且征服了盛气凌人的凯撒大帝。当代那些赫赫有名的明星们能够拥有健美的身材和年轻的容貌也得益于橄榄油的滋养。橄榄油具有护肤驻颜的功效是不争的事实。

　　1 美面：1、在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部,起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢,增加皮肤的光泽和弹性。或将四分之一杯橄榄油放入微波炉稍加热后拿出,待温度适中后均匀涂抹在脸上,可有效调理干性及敏感性肌肤。2、敷脸,先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分,再用棉花蘸橄榄油，

　　遍抹于脸上，经过10～15分钟后,用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。3、将牛奶50毫升，加4－5滴原生橄榄油，用面粉适量调匀敷面，保留20分钟后用清水洗净,长期使用,可增加皮肤的活力和弹性。4、将一个鸡蛋打散，加入半个柠檬汁及一点点粗盐，充分搅拌均匀，而后将原生橄榄油徐徐加入鸡蛋汁里，使二者混合均匀。平日可将此面膜储存在冰箱里,一周做一至二次,不仅可防皱,还可以促进皮肤的光滑细致。5、是用一匙砂糖和原生橄榄油混合制成面膜，每周用三次，收缩毛孔，美白肌肤。

　　2 美手：我们手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又经常暴露在外，因此需要经常地补充水分与油分，否则，肌肤很容易变得干燥。无论在夏季还是在冬季，建议你随身准备一瓶原生橄榄油, 在你洗手或是感到干燥时及时滋润，以保持双手的娇嫩。每星期给双手进行一次特殊的护理,用少量的磨砂膏按摩双手10－15分钟，去除手部死皮，然后在温热的原生橄榄油中浸泡5分钟。

　　3 美甲：把四分之一个熟透的牛油果捣成果泥，与一汤匙原生橄榄油混合，然后涂在指甲上，等15分钟后用温水洗净。

　　4 护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时,人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油,两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润.用法:晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉沾橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。尤其对每天都要涂口红的人来说更需要这样来保养嘴唇。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽。

　　5 护肤：秋冬季节皮肤比较干燥，特别是手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，橄榄油具有滋润及保养作用，能使皮肤恢复自然弹性。在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

　　6 护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素一样，先擦干头发，再均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。或者往护发素里加几滴橄榄油可以使头发得到深层护理，当在浴缸里泡着的时候把调理后的护发素平滑地梳进发丝里，然后就不用管它了，浴缸里冒出的蒸气会帮助护发素渗透的。

　　7 上妆和卸妆：用法：上妆，在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动；卸妆，在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，它可以把顽固的彩妆卸掉，包括标榜防水的化妆品。

　　8 除妊娠纹：用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。

　　9 防眼角皱纹：用法：眼角纹，对付恼人的细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路（外出时不用洗掉可以直接上妆）。

　　10 沐浴：用橄榄油洗澡？太奢侈了！不过大美女索菲娅·罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。

　　11 润身：洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当地按摩，可以使皮肤更光滑.

　　12 瘦身：高纯度冷榨特级原生橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，橄榄油所含的维生素E，易于被皮肤吸收，从而有助于保持女性的体态美。它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，所以减肥效果显著。记得在每天早餐前，空腹喝两勺橄榄油，减肥的效果十分理想。

　　13 防晒：橄榄油使紫外线容易被吸收，不致于灼伤皮肤。所以在有太阳但阳光不很烈的情况下，可涂橄榄油防晒。

　　14 去污：橄榄油也可作为去污的清洁剂，尤其适合利用在耳朵、肚脐等地方。它还是很好的卸妆油，可彻底清洁皮肤，防止化妆品残留在毛孔中，造成阻塞。

　　15 护脚：据说这是专业模特儿们护足的“秘方”：给双脚上膜.将海盐与橄榄油以2:1的比例调配,充分按摩脚部后,再用毛巾擦干；给双脚按摩。将凡士林加入数滴橄榄油，混和后即可用来给双脚按摩。 对付足部长茧、脚底长茧,除了尽量选用质软、低跟的鞋外，常用滋养油润泽脚底也很重要，选择原生橄榄油在晚上睡觉时涂在脚底，穿上棉袜，让热气帮助毛细孔张开，油分被吸收而使双脚皮肤变得柔软光滑，

　　第二天起床后用浮石摩擦长茧部位，最后用温水洗净。一星期护理一次，可以看出明显的效果。

橄榄油保养品DIY

1、 护发

橄榄油不仅具有滋润毛鳞片以及保持秀发水分的效果，同时对于紫外线及热风的伤害，橄榄油也具有良好的抗热及防晒特性。加热过的橄榄油具有良好的渗透发丝效果，能够深层滋润发丝，防止头发干燥、分叉。

材料：精制或纯橄榄油10ml（2茶匙）

使用方法：

1. 先将橄榄油用微波炉加热约30秒，注意不可过热，以免烫伤肌肤。

2. 在洗发前直接将微温橄榄油涂抹或用刷子搽在头发上。

3. 用毛巾包住头约20-30分钟后，冲洗掉橄榄油，再用洗发精将头发彻底洗净。

4. 洗发后，用毛巾先将多余水分吸干，再用少量纯橄榄油（大约3-5滴）均匀抹于尚未吹干的头发，可以保护秀发免于受到吹风的伤害。

小叮咛：头皮不要擦拭到橄榄油，以免头皮过度出油。建议每周使用1-2次。

2、 护甲

用加热后的橄榄油来护理干燥、粗硬的指甲边缘，不但能柔软甲皮，同时会让指甲更加强韧而有光泽。

材料：特级或精制橄榄油15ml（3茶匙）

使用方法：

1. 先将橄榄油加入小碗中用微波炉加热约30秒，注意不可过热，以免烫伤肌肤。

2. 将指尖浸入温热的橄榄油中约15分钟，之后再充分按摩指尖5分钟左右，让橄榄油完全被指甲及甲皮吸收。

3、 护唇

对于干燥的唇部肌肤来说，滋润的橄榄油可说是一种最佳的护唇原料，能够防止

唇部肌肤干燥皲裂，并能保持唇部肌肤柔软及平滑。

材料：特级纯橄榄油1ml、保鲜膜

使用方法：

1. 在嘴唇涂抹橄榄油并稍加按摩即可。

2. 想有更好的吸收效果，可将保鲜膜盖在嘴唇上约5分钟，之后再将保鲜膜取下即可。

4、 眼部护理

眼睛周围的肌肤干到不行吗？只要用两滴特级纯橄榄油轻轻在眼圈周围按摩，就能迅速抒解眼部肌肤的干燥及细纹，同时更方便眼部彩妆的进行。

5、 橄榄滋养面膜

想快速让干燥的脸部恢复光泽与柔嫩，橄榄油具有绝佳的抗老及滋润作用。将橄榄油用来调制面膜，特别适合干性肌肤经常使用。极干性肌肤：以大约1/2茶匙的特级纯橄榄油加上同比例的蜂蜜敷脸，能保持脸部肌肤的柔软滋润，改善干燥细纹现象，并让肌肤回复应有的光泽度。一般干性缺水肌肤：将大约2茶匙的原味优格，加上2-3滴的特级纯橄榄油，搅拌均匀之后敷于脸部，10-15分钟之后洗净，可以改善角质粗糙，并让肌肤维持适度的润泽。

6、 橄榄滋养沐浴油

这个配方运用较为便宜的纯橄榄油加上自主乳化剂tween20之后，将橄榄油的滋润效果均匀分散于洗澡水中，能够防止泡澡时肌肤过干的情形产生，同时预防肌肤瘙痒问题。

材料：纯橄榄油100ml、乳化剂Tween20 10ml（2茶匙），混和搅拌均匀，装入空瓶即可

使用方法：放好洗澡水后，将制作好的橄榄滋养沐浴油（使用前记得摇晃均匀）大约10ml倒入洗澡水中，充分搅拌，让其溶于洗澡水中，接着泡澡即可享有肌肤滋润的感受。

7、 预防妊娠纹

特级纯橄榄油富含橄榄多酚成分，能够发挥抗氧化抗发炎的功效，防止肌肤胶原变形，因此可以预防妊娠纹的产生。在怀孕第三个月时开始使用于肚皮、大腿内外侧、以及臀部，每天将大约一茶匙特级纯橄榄油抹在这些容易产生妊娠纹的部位，加以按摩，一直到婴儿出生为止，就能有效预防妊娠纹。对于刚刚新生的妊娠纹，立即使用橄榄油按摩，长期下来也可以使妊娠纹淡化而变得不明显。

8、 橄榄除疤浸泡油

由于特级纯橄榄油有抗发炎的作用，而干燥的金盏草具有促进表皮细胞增生、帮助伤口愈合的功效，因此这款浸泡油可以用于新生疤痕处，用来促进疤痕愈合完整，保持肌肤的平滑细致。

材料：特级纯橄榄油100ml、干燥金盏花20g

制作方法：

1. 将干燥金盏花放入干净的空罐子里，再把橄榄油倒入罐子里，放在阳光下约两个星期。

2. 用纱布将金盏花过滤干净只取浸泡过的橄榄油。

3. 再将油脂倒入干净玻璃瓶中即可。

使用方法：直接将浸泡油涂抹在小伤口上当消炎抗疤的治疗产品使用。

保存期限：建议1年以内用完

橄榄油含有多种人体所需的营养成分，不含香精和化学物质，其脂肪酸和多种天然脂溶性维生素对滋养肌肤十分有利。它用作护肤品的历史已有数千年，有“液体黄金”的美誉。

滋润皮肤

敷脸：先用温水把脸上的油污洗净，用干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上，10分钟到15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。

润身：洗完澡后在一杯水里加入一些橄榄油拌均匀，分次淋在身体的每一个部位，再适当按摩，可使皮肤更光滑。

除皱

眼角纹：对付细纹、鱼尾纹或者眼部细纹，可以用两滴橄榄油加上少许芦荟胶拌匀后抹于细纹处，一旦涂上去就吸收了，马上看不出纹路(外出时不用洗掉可以直接上妆)。

妊娠纹：用一匙橄榄油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持，可去除妊娠纹，或使之变浅。

护发

先把一个鸡蛋黄和适量橄榄油搅拌成糊状，头发洗净后将其抹在头发上，停留20分钟到30分钟，再洗净，头发会变得更光亮及富有弹性。

上妆、卸妆
上妆：在基础化妆品中滴1滴～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。

卸妆：在化妆棉上滴两滴橄榄油来卸妆，可以把顽固的彩妆卸掉。

润唇

晚上睡觉前用热毛巾敷一下嘴唇，再用化妆棉蘸橄榄油覆盖嘴唇，隔天起来又是粉粉动人。

护足据说这是专业模特儿们护足的“秘方”，给双脚上膜。将浴盐与橄榄油以2:1的比例调配，充分按摩脚部后，再用毛巾擦干，给双脚按摩。(文 朱萍)

护肤的到底是食用油,还是一般外用的?为何有人认为食用的可以护肤,有人却认为只有外用的才能护肤?

不管是食用的还是化妆用的都可以直接涂于身体的干燥部位，你看着它很油，其实很容易就被皮肤吸收了。尤其是浴后，就信你试试。