高考问答诗人西川的名诗:乌龙茶具体分为哪几种?
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/09 08:21:16
我是知道乌龙茶可以减肥,但不知道它具体分为哪几种,不知道铁观音是不是其中之一!
乌 龙 茶 的 种 类
1、闽北乌龙
武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂等。
2、闽南乌龙
铁观音、奇兰、水仙、黄金桂等。
3、广东乌龙
凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞等。
4、台湾乌龙
冻顶乌龙、包种、乌龙等
龙茶类（包括岩茶、单枞、铁观音、水仙等等）。
经轻度萎凋和半发酵，再杀青干燥的，因干后成条索状，形似黑龙，故称乌龙茶，又称半发酵茶。这类茶的品质风味兼备绿茶的清新和红茶的醇馥，饮后齿颊留有兰花或荷花的幽香。