高考问答张鲁一老婆谢嘉颖图片:苹果可以煮熟吃吗？煮熟会不会损失营养
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 06:17:12
吃生苹果感觉凉，胃会不舒服
可不可以用水像煮鸡蛋一样，煮熟吃呢
营养会不会差很多
可不可以用水像煮鸡蛋一样，煮熟吃呢
营养会不会差很多
煮苹果这种吃法也是有好处的，不会损失营养。
1、苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2、煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3、传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得平淡无奇，所以煮苹果可以改变原有的风味，让生活充满乐趣。
4、吃新鲜苹果有通便的作用，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。
可以!
要先把锅洗得很干净,要是有油在里面就不好了.然后把切好的苹果片放进开水中煮3分钟就可以,不宜都得太久了,煮太久了会把苹果煮透了,但是苹果中的营养会留失到开水中去,就像煮骨头汤一样,有许多人都会喝汤觉得汤的味道比较鲜美,是因为骨头中的营养和一些哧道都溶解到水中去了.正如水煮苹果一样也是这个道理.
吃自然可以
但营养会少很多
因为维生素c是水溶性的。
应该可以煮熟了吃,因为银耳汤里面也有苹果的,
你说营养会减少不?我觉得有些维生素在煮的时候结构会被破坏,从而有些功能就少了,但口感更好.凡事都有得有失嘛!
不用剥皮，只要洗净后切成片，放水煮开5分钟，连水和苹果一起吃，对开胃会有帮助的。