高考问答文山市公安局:什么是萃取
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/26 09:21:29
举个例子来说,水和油是互不相溶的对吧?如果水和一小滴油混在一起,我怎么把油弄出来呢?如果油多也就罢了,直接用勺子取就行,但是如果只有一小点,怎么办?
这时候如果有一种东西,假设叫A吧,能把油溶解,又不和水溶解,那么我们就可以把A倒到水里,摇啊摇,这样没就跑到A里去了,A不是不和水互溶吗?我们就可以用勺子把A取出来,注意了,这时A里含有油,如果恰好A很容易挥发,我们把它蒸发掉,就只剩下油了.
当然,你可能会说,不就是那点油吗?需要的话去买不就行了?呵呵,可是你要知道,搞研究的时候,有时候开发新产品,做出来的东西确实就只有那么一点点,这是没办法买的,呵呵.所以化学实验经常要用到萃取这个步骤.我们就是用更便宜更容易得到的A的挥发为代价,得到我们的新发明,新产品了,呵呵...
根据一种物质在不同液体中的溶解度的大小，将在溶解度相对小的溶液中用一种相对溶解度大的液体“吸收”过来。
一种液体C溶于A溶液而不溶于B,A可以溶于B和C,但是A在C中的溶解度比在B中的溶解度大 那么 C就叫做萃取剂而A是被萃取的物质 老师应该讲过的
利用物质在两种互不相溶的溶剂中分配比不同来达到分离.提纯或者纯化的目的.