管理学原理案例分析:知道醋的用途，请进！

一.醋的巧妙用途

　　●新购的瓷制餐具、茶具、酒具，放入10％的醋水煮二三小时后再使用，可除去新瓷器所含的微量铝，可免铝毒危害身体。
　　●烹调水产品蟹、虾、海蜇时，先用1％的食醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
　　●醋煮花生或黄豆，是高血脂、胖肥症和高血压、冠心病患者的佳肴，因为它具有降脂、降压的医疗功效。
　　●进餐时，鱼刺、骨头若扎（卡）在咽喉处，可用醋煎中药威灵仙，以此煎剂含润、洗漱咽喉部，可使骨刺软化而不致发生危险。
　　●宴餐进食，已感胸满腹胀者，可用醋50至100毫升冲淡服下，以增加胃酸，促进消化，排除胀闷积食。
　　●饮酒过量，已有醉意可服50％的食醋100至200毫升，使醋与酒产生“醋酸乙酯”的化学反应，来解酒毒、养肝肾。
　　●餐后的食具、茶具、酒具，可用1％的食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾、伤寒、肠炎等消化道传染病。
　　●为防止呼吸道传染病的发生和流行，可关闭门窗。以一间房屋用醋150毫升（三两）熏蒸消费，对流行性感冒、百日咳、麻疹等有明显的预防效果。

　　二.
　　1．在冼澡水中放些醋，浴后你会感到肌肉轻松，减少疲劳。

　　2．乘坐车、船前饮1杯加醋开水，可防晕车、船。

　　3．睡前饮用一汤匙加醋冷开水，很快你就会安然入睡。

　　4．吃饭时常打嗝的人，先喝点醋再吃饭，能止嗝。

　　5. 用酷煎少量盐同喝，可治轻微呕吐。

　　6．用棉球蘸醋塞鼻，能防止鼻出血。

　　7．被虫于叮咬，涂醋能消肿解毒。

　　8．身上发生疮疖肿，擦醋能消肿止痒。

　　9．因感冒或慢性咽炎而引起声音嘶哑，用搪瓷器皿盛食醋100克，加入鸡蛋1个，煮10 - 15分钟(鸡蛋煮熟并保持水沸)，然后去掉蛋壳，再煮10 - 15分钟将蛋连醋一起服用，一次即愈。

　　10．毛巾用久了变硬，放在醋水中煮一会，冼净即变软。

　　11．老鸡灌点食醋后宰杀，容易煮烂。

　　12．在鞋油里加几滴醋擦皮鞋颜色格外光亮。

　　13．把鱼放在加有醋的水中泡两小时，鱼鳞容易刮干净。

　　14．烧土豆时加几滴醋，不但烧出的土豆松软可口，而且不会变

　　15．不锈钢上的水垢，用白醋可以洗掉。

　　16．用毛巾蕉上稀释了的食醋在房间里挥动，可除室内烟气。

　　17．写毛笔字时，用醋代水唐墨，写出的字又黑又亮，不易褪色。

　　18．将200克醋分3份，早、中、晚各用一份稍加温后，涂擦在头戴好帽子15分钟左右，便会熏壳大部分头虱，多用几次，即可灭净头虱。

　　19．炒豆芽时加少量食醋，可使豆芽的蛋白质凝固，减少维生素B1等物质的氧化。

　　20．在食物中加点醋，可以使食物中的维生素c不易遭到破坏。

下面介绍几种用醋美容方法：

1.用超市买来的果醋/是浓缩型的啊.我喜欢菠萝味的.还有苹果味的可选择.如果觉得有点醋可放点蜂蜜.每次喝时用凉白开冲调.效果非常好啊.我的朋友和同事都说我的皮肤细腻了.我只喝了一个星期啊.我个人感觉皮肤真的好了.而且白了.

2.还有我看报纸杂志说用白醋泡新鲜的鸡蛋,一定要新鲜的啊.而且要洗干净才可以泡的.白醋超市就有售.要泡一个月.我在超市买的玻璃罐头来泡它.记得要泡一个月啊.泡好后,可以每次喝水时放一点冲喝.可以嫩肤的.而且兼接可以治高血压和失眠.非常有效.

3.减轻皱纹：晚上洗脸后，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸饱，在脸上有皱纹的地方轻轻涂擦，再以手指肚轻轻按摩一下，洗净即可。这种方法可帮助消除脸部细小的皱纹。

4.柔嫩肌肤：先洗净脸部和双手，然后浸入加入食醋的温水中洗脸和手，5分钟后换用清水洗净，长期这样做，可让皮肤光洁、细腻，水中加入的醋量宜少，以水不变色为准。

5.祛斑褪斑：用白醋捣入中药白术适量调和，密封浸泡一星期。每天洗脸后，擦试面部长斑的地方，日久可令雀斑逐渐消除、隐退。

6.驱除倦容：用于盆浴，在温水中加入1～2汤匙食醋，洗澡后不仅能去除皮肤老化的角质层，而且消除疲劳，焕发精神，面部也显得很红润。

7.抑制头屑：有些女孩子头皮屑多，各种去屑洗发液都不管用。可在每晚睡觉前，用1∶1的食醋和清水在头皮屑生长处涂湿，轻轻揉搓发根部，10分钟以后，用清水洗净。这样做可以抑制头皮屑过多生成，并可以最终根治。用加入食醋的温水洗发也有效果。

8.黑发亮发：有些女孩子头发枯干没有光泽，用了滋润洗发液也不见效，可在每次以中性洗发液洗发后，再用对入少量食醋的温水漂洗头发，20分钟后用清水冲洗。慢慢地，头发会变得柔软光泽、乌黑亮丽。

9.护甲美甲:在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚指甲，然后再进行修剪。此时，不但指甲皮易于修剪，而且指甲缝中的污垢也容易清除，手指甲和脚指甲也光亮晶莹。

使用时的注意事项：

外用醋一般以米醋为好，不宜用白醋，因为白醋以醋精配制。“吃醋”虽然好处多多，但也不可过量；成年人每天食醋量应在20～40克，最多不宜超过100克；醋对钙的代谢作用也不可轻视，为了防止成年女性的骨质疏松症，患有下列疾病的人不宜吃醋：胃溃疡、胆囊炎、肾炎、低血压、胆石症、骨损伤及慢性肾脏病等。

长期喝醋容易引起牙齿的腐蚀和脱钙，所以喝醋时应用水稀释，尽量用吸管直接咽下，然后用水漱口。空腹时不要吃醋，以免胃酸过多而伤胃；胃酸过多的人，不宜喝醋。

●醋煮花生或黄豆，是高血脂、胖肥症和高血压、冠心病患者的佳肴，因为它具有降脂、降压的医疗功效。
●进餐时，鱼刺、骨头若扎（卡）在咽喉处，可用醋煎中药威灵仙，以此煎剂含润、洗漱咽喉部，可使骨刺软化而不致发生危险。
●宴餐进食，已感胸满腹胀者，可用醋50至100毫升冲淡服下，以增加胃酸，促进消化，排除胀闷积食。
●饮酒过量，已有醉意可服50％的食醋100至200毫升，使醋与酒产生“醋酸乙酯”的化学反应，来解酒毒、养肝肾。

洗脸的话是要用白醋,而且要稀释，皮肤粗糙者，可将醋与甘油以5：1的比例，混合涂抹面部，每日坚持，容颜就会变得细嫩，皱纹减少。
在洗脸水中，加一汤匙醋，洗毕后用清水反复洗净，也有美容之效。
用醋200毫升加水500毫升，烧热洗头，每天1次，对防脱发、头痒、头屑疗效显著。
如果想要手指甲和脚趾甲光亮晶莹，可在温水中加进半茶匙醋，用其浸泡手指甲或脚趾甲，然后再进行修剪。此时，不但甲皮易于修剪，而且甲缝中的污垢也容易清除。
喝醋可以减肥，这个得用黑醋。
除此之外外出容易晕车的人，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜，则效果更佳。
有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒。
新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用，可除去新瓷器所含的微量铝，避免铝毒危害身体。
在烹调水产品蟹、是、海蜇时，先用1%的醋液浸泡一小时，可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。
醋煮花生米或黄豆，是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴，具有隆脂、隆压的疗效。
宴饮进食，如感胸满腹胀，可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下，增加胃酸，促进消化。
饮酒过量已有醉意者，可服50%食醋100至200毫升，解酒毒、养肝肾。
餐后的食具，如果使用1%食醋液煮沸消毒，可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
生活中醋也有意想不到的功效：
（1）把生锈的钢、铁用具放在醋中浸洗一遍，干后用清水洗净，就会整旧如新。（2）用醋搓洗沾在衣服上的异样颜色或果汁斑，效果很好。（3）擦皮鞋在鞋油中掺入一两滴醋，皮鞋会变得光彩更鲜亮、持久。（4）水中加点醋，可使洗涤过的丝织品长期保持光泽鲜艳。（5）玻璃上有漆点，可先在漆上涂醋，浸一浸后漆点很容易被消除。（6）茶杯上的污垢，滴点醋再擦，会更洁净。

它还可以用来防止肉质品腐烂！

去处水垢