崔秉亮钓鱼视频:为什么番薯（即地瓜）煮熟了会变软？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/04/28 12:14:25

土豆和地瓜的主要组成物质是淀粉和糖!(如果在煮久一点还会化呢!)

加热之后,细胞的组织发生了变化~发生了物理反应,化学反应~

是纤维加热后变软
等它冷后又硬了

大米熟了也变软了阿！

细胞死了

因为熟了！！！

为什么番薯（即地瓜）煮熟了会变软？ 为什么茄子煮熟后会变软 番薯是地瓜吗 地瓜是番薯吗? 为什么饺子煮熟了会浮起来? 虾煮熟了为什么会变红? 为什么虾煮熟了会变色 为什么炸了年糕会变软 为什么手指甲湿了会变软? 你喜欢番薯，还是地瓜？