徐莉佳结婚:冰和干冰冷藏食物,哪种更好?为什么？？？

来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/03 02:16:12
冰和干冰冷藏食物,哪种更好?为什么？

干冰
干冰是二氧化碳，用它保存食物不会使食物受潮
可以使食物的保鲜期加长
如果用普通冰的话，在温度改变下冰的质量会改变可能会化成水，这样会使食物中有水分，产生食物的变质

干冰
因为没有水分
不易滋生细菌

冰和干冰冷藏食物,哪种更好?为什么？？？ 将食物放在干冰下或者放在冰下，哪种保鲜方法好 用0摄氏度的冰和0摄氏度的水冷却食物，哪种效果更好？为什么？ 哪些食物不宜冷藏？ 干冰为什么会长胡须？ 冰要放在食物的上面还是下面才能达到冷藏的效果？为什么 冰箱为什么能冷藏 冰箱为什么能冷藏 “干冰”是冰？ 冷藏的海产鱼营养是不是更好