高考问答初智齿mv:吃凉的栗子怎么容易剥皮
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/05 08:19:12
栗子热的时候很容易剥皮~但是凉了以后就很难剥了~尤其是里面的那些毛毛的皮~要用什么样的方法比较好？
方法/步骤
1.如果是已经煮熟的栗子，去皮很难，可以这样来剥。用口将栗子比较宽的那一头要开一点，然后用手顺着往下一点一点的剥就行了，剥下外面的硬皮，再剥里面的薄皮。
2.也可以用扣竖着要栗子较窄的那一端，记着要“竖”着咬，那样才好剥皮。
3.如果保证栗子好剥皮，可以事先在煮之前想办法。用刀剁开两瓣，或者是切开一道口，再放在水里煮。熟了之后就很好剥皮了。
4.也可以剁开两瓣，放在篦子上蒸熟，这样子煮熟的栗子更甜，更好剥皮。
5.还可以将栗子剁开一个小口，然后不是煮食，而是炒制，炒熟之后，口会自然裂开的更大一些，很好剥皮。
用刚烧开的开水一烫，可以很快的去掉整个的皮，很灵的哦
将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂 5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。
放在微波炉加热一下,再用凉水激一下
用牙咬啊，
用刀子在栗子皮上划一道，也可以啊