高考问答charles 修改请求地址:腊鸡腊鸭腊肠怎么做
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/01 09:46:54
快过年了，看到很多邻居家外挂满了这些很羡慕，想请教这类食品怎么做呢？最好简单易做的，因为我挺笨的~
还有没有更好一些的回答呢～
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进入腊月之后,你卖一些新鲜的想做成腊食的,用盐,姜,花椒,胡椒,腌制三天,然后天天挂到太阳下面晒,一直到晒干,不过我相信还没干就过年了,没事半干的也可以吃,过年吃最好的了,晒干只是为了保存的时间更长一些!腊肠嘛!你可以到专门的加工腊肠的地方去要他根据你的口味调味,别忘记一定要加少量的糖才更香,加工好了之后,你要在腊肠上面用针插一些小孔再拿到太阳下晒,这样"腊"才能进到肠里去!简单吧?