离婚需要准备什么证件:玉米面粗的有营养还是细的有营养?

来源:百度文库 编辑:高考问答 时间:2024/05/14 18:51:51
查过营养价值表:http://www.365zn.com/food/default.asp
结果发现“玉米面(白)”的蛋白、纤维是最高的,我原先以为粗的纤维和蛋白高呢,不太明白,希望能给解答一下。还有玉米面(白)与玉米面(黄)的区别是不是玉米面(白)更细呀?谢谢!

玉米面(白)是指白面多一些,一般是属于细粮,含蛋白高一些
而玉米面(黄)是指粗纤维多一些,可以清理大肠
现在人们的生活水平提高了,很少有吃粗粮的时候,因此会导种各种肠道疾病(比如:便秘、肠炎)所以平常要注意平衡膳食,粗细搭配才好!!
1.玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病;

2.玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生;
3.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;

4.玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;
5.玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;
6.玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。

玉米面(白)是指白面多一些,一般是属于细粮,含蛋白高一些
而玉米面(黄)是指粗纤维多一些,可以清理大肠
现在人们的生活水平提高了,很少有吃粗粮的时候,因此会导种各种肠道疾病(比如:便秘、肠炎)所以平常要注意平衡膳食,粗细搭配才好!!

玉米粉性味甘平,含有较多的不饱和脂肪,对于人体内脂防与胆固醇正常代谢,对冠心病、动脉硬化、降低高血脂有着食疗作用。以100克玉米面为例,配粳米75克。先将粳米洗净放入开水锅中熬煮八成熟时,再将用凉水调和的玉米面放入锅中熬制成熟即可。每日三餐均可温热食用。

的确如上所说玉米面的粗细只是形式上的不同, 实质没有改变,所以营养价值不会变。

玉米粉性味甘平,含有较多的不饱和脂肪,对于人体内脂防与胆固醇正常代谢,对冠心病、动脉硬化、降低高血脂有着食疗作用。以100克玉米面为例,配粳米75克。先将粳米洗净放入开水锅中熬煮八成熟时,再将用凉水调和的玉米面放入锅中熬制成熟即可。每日三餐均可温热食用。

恩,说的对~~~

那要看你烹制时的方式!

一样