高考问答joe striani照片:大家快来 看看啊
来源：百度文库 编辑：高考问答 时间：2024/05/02 00:48:04
什么是小苏打,什么是苏打???
哪一个有腐蚀性啊????
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小苏打是碳酸氢钠的俗名，化学式为NaHCO3，是一种细小的白色晶体。
小苏打的制取是将CO2通入氨的饱和氯化钠溶液中，反应的化学方程式为：
NH3＋NaCl＋H2O＋CO2=NaHCO3＋NH4Cl
NaHCO3的溶解度较小，成为晶体析出。
小苏打是焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一。在医疗上，它是治疗胃酸过多的一种药剂。
苏打是碳酸钠的俗名，又叫纯碱，是一种白色粉末。苏打晶体含结晶水，化学式是Na2CO3·10H2O，亦叫洗涤碱。洗涤碱在空气里很容易失去结晶水，并渐渐碎裂成粉末。
苏打的制取是通过制取小苏打，然后煅烧小苏打，得到苏打：
2NaHCO3Na=2CO3＋H2O＋CO2↑
苏打在工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织、制皂等，日常生活里也常用它作洗涤剂。
http://211.90.145.155/klh/2/2004/text/zk04_140.htm